Makronky - sladká vášeň z Francie

Makronky - sladká vášeň z Francie

Makronka je výrazně sladká, vynikající pochoutka, která je obvykle označována jako francouzská. Francouzi se po ni mohou utlouci. Makronky jsou stále populárnější v celém světě a také u nás začínají být makronky velmi moderní.

Historie makronek snad sahá až do Itálie, odkud se makronky později rozšířili také do Francie. Dnes jsou makronky považovány za tradiční Francouzskou pochoutku.

Makronky proslavil významný pařížský cukrář Pierre Hermé.

Makronky jsou dvě sladké mandlové pusinky, promazané krémem, které se rozpouští na jazyku. Krém, který drží pusinky pohromadě dává makronkám specifickou chuť. Obsahují mandlovou mouku, cukr a bílky.

Recept na makronky najdete v sekci Recepty.

Pokud můžete doporučit kvalitního výrobce makronek u nás, přiložte odkaz do diskuze.

 

 

Fotografie převzata z: Dorty Havelková






registrace

 

Časté dotazy