Sacher - Sacherův dort

Sacherův dort případně Sacher je originální typ čokoládového dortu s meruňkovou marmeládou a čokoládovou polevou.

Tuto chutnou, koláčovou hmotu s čokoládou připravil už v roce 1832 mladičký Franz Sacher. Jeho syn vylepšil tuto unikátní pochoutku čokoládovou polevou a meruňkovou marmeládou. Od té doby je Sacher jednou z nejznámějších kulinářských specialit Vídně. V roce 1876 Eduard Sacher založil restauraci a Hotel Sacher.

Název Originální Sacherův dort (Original Sacher-Torte) byl registrován vídeňským hotelem Sacher jako firemní označení, receptura dortu je držena v tajnosti.

 

 

Zdroj: Wikipedie.cz





registrace

 

Časté dotazy